墾丁。月光邊境

鏘鏘鏘.....
照過來照過來......
為了慶祝月光邊境部落格已滿六個月未更新文章，
今天終於插腰罵小孩掐大人，
挑燈夜戰、焚琴煮鶴....揮汗如雨(冷汗)
千辛萬苦地擠出這一篇....。
來賓請掌聲鼓勵鼓勵！
（又不是擠事業線？ 有這麼難嗎？有哦！）
讓我們繼續看下去............(盛杯杯上身)
OS.
很多人應該會跟我一樣，
 每次想破腦袋想更新網誌的時候 ，
都會來個天人交戰兼鬼打牆一樣
被fb困住…整個中毒太深！！鳴.........。

來吧！
今天愛介紹這味可是咱們在地的古早味「車城芋粿」 。
(有沒有很響亮？)
要看清楚喔！
車城芋粿有兩個店面，
區分為老店和新店。
 老店位於車城台26縣省道旁的 萊爾富超商，
由對面的小路彎進企便是。

瞧！
這三角窗位的老店雖然只是小小一間的鐵皮屋 ，
光看排隊等待的人潮就整個很好找吧？
因為店裡的座位實際不多，
兩三下就滿到路邊，
如果你跟我一樣不怕沒形象 ，
(通常OBS都不太需要形象，OBS救台灣啦～）
可以端著碗在攤位旁吃。
站著、 蹲著、 躺著吃....什麼姿勢都沒人會管你！



車城芋粿大約在中午11點左右開門，
絡繹不絕的人潮帶來了錢潮，
也填滿了旅人與在地人
味覺上的享受。


車城芋粿新店在車城台26縣省道上，
 萊爾富超商旁邊的......旁邊的旁邊......
離老店很近 (降沒有清楚?)
巴特！(可是…)
新店很少開門營業耶!  (What?雞供ㄟ）
註：
若您要南下，萊爾富超商在左手邊
若您是北上，萊爾富超商在右手邊
（廢話！聽不懂去問豬小妹～）




雖然的新店位罝較多，
看起來整體比較乾淨清爽一些，
但....就是少了那麼一點濃郁的古早味。
看來咱們台灣味就是不能太乾淨，
才吃的出那種油香油香味，
感覺不僅在味覺上，
連視覺上也是這樣的連結呢！
(人家說啦沙呷啦沙大.....)




鏘鏘鏘鏘......(吞口水)
這款道地的古早味「車城芋粿」全店賣的這些小吃，
可都是我的菜唷！
（一整個純樸的鄉下人啊我！）

註：
左上的高麗菜餅不是天天都有，
要看老板娘心情，哈哈！
 偶爾也會賣一些野菜煎餅，
喔耶！我要我要.....
全部都不錯吃！按個讚！



「車城芋粿」跟「關山鹹粿」不同，
芋粿，
是用炊ㄟ，
  吃起來軟Q軟Q。
鹹粿，
偶爾才會用炊ㄟ，
  吃起來也....軟Q軟Q.....
（請問哪裡不一樣…？啊就是不一樣啦！問很多ㄝ你）
必殺！




這盤由碎金瓜拌炒，
再淋上肉躁的米粉，
有著綿密的金瓜清甜，
融和著肉躁的香氣…，
整個無敵超好吃啊！！(顫抖！）




說到糯米腸，
問我就對了 ！
因為我是…"糯、米、腸、達、人"！
（有這樣稱呼自己的嗎？有喏！）
這家好吃的程度，
在我心目中排名第一！
真材實料的腸子灌上飽滿的花生和糯米，
每一口吃在嘴裡都很有嚼勁，大爆讚！
(可不是塑膠腸哦！）
必點！必點！心點！！





這油飯光看就覺的好好吃，
裡面沒有多餘的香料味道 ，
就是很家庭味的感覺，
整個吃的到家的味道與關心，
很合客家人（指本人）的口味～
超讚！
(連家的味道與關心都吃的出來你看看！）

店裡面還有無敵沾醬隨你加！
如果你少沾了這一味，
別跟我說你吃過「車城芋粿」
（哈哈！ 有這麼嚴重嗎）？


這裡還有一項祕密武器…
超級海味的紫菜湯 ，
好喝的程度，
已經可以另開賣場收費了！
(我可是澎湖回來的，好的海味問我最知)
哈哈！乾笑...
 寫到這裡已經腦袋空空，
開始胡言亂語了！
(夜太黑....)




人客啊！
這每盤可都是不超過50元的銅版美食唷！
處在這經濟不景氣，
物價上漲，
歐債尚未解決，
美國也在QE3印鈔票，
台商開始由中國大撤退的此時....。
世界末日又將至，
你還在等什麼呢？
趕快打電話來「月光邊境」訂房啊！
（哈哈！不小心職業病上身，
 說出內心的目的！拉客拉很兇！  ）

註 ：
吃完芋粿，
 記得走到旁邊
全台最大的土地公廟「車城福安宮」拜拜，
 有拜有保庇哦！
祝大家闔家平安！
月光邊境預祝大家元旦快樂！新年快樂！
(實在很怕下次更新是過完年後了.....緊趙！）

每次在忙碌的大日子過後，
 整完全部的房間、打理過月光邊境環境，
 外加流了五斤的汗之後，
最想好好大吃一頓的店非"鴨肉蔡"莫屬！
(狂奔！）


鴨肉蔡位於在恆春鎮內，
由月光邊境出發 在台26線往北方向，
經過萊爾富叉路，
右邊彎進恆春鎮內，
約莫二分鐘在68檳榔的斜對面便是鴨肉蔡店址（↑）
ps 因為鴨肉蔡招牌不太明顯， 
所以認68的招牌最好記！ 哈！


為了拍到這張照片，
中餐起開始餓肚子，
 就是為了等傍晚五點半鴨肉蔡一開門，
便搶頭香來吃！
因為平常吃飯時間這裡可是人聲鼎沸啊！
常常為了避開人多的時段不跟人家擠，
但一晚點來.......
座位空給你，
但是鴨肉賣完了.........(淚奔！）

鴨肉蔡的招牌鹹水鴨，
爆讚必點！
肉質非常軟嫩，
一點都不老澀，
不用沾什麼醬，就很好吃唷！
重點是....
這樣一份才90元 啦!
好吃又便宜！

大火快炒龍鬚菜 ，
又香又入味，
完全沒有老的菜梗，
也不會有青菜的苦澀味！
出外人要補充的每日五蔬果之一

飽滿又大顆的蚵仔 ，
配上滑嫩的豆腐，
 讚到配三碗飯！



情人的眼淚，
好美的名字吧？
其實它叫作（雨來菇）
常有人問我：
恆春有什麼名產？
我都回答「雨來菇」
但情人的眼淚有人會買來當拌手禮嗎？




屏東名產，
青龍，
看起來像辣椒，卻一點都不辣哦！
非常下飯！必點必點！



很客家的薑絲炒大腸
不會太酸，
大腸也多嫩，
咬下去非常夠味！
老闆！再添一碗飯！




厚！沙茶羊肉
一定要下飯的，
重點是，這道很普通的炒羊肉，
搭配菠菜梗及沙茶，
相當入味且沒有羊騷味唷！
必點!!



招牌紅燒豆腐
外焦內軟，
簡單又下飯！
不用講太多，
家常小菜居家良伴！
這道是每來必點之一！



芹菜炒鴨腸，
我很愛吃下水類，
它不腥臊且非常清脆爽口，
爆 讚！
愛吃下水類的人不要錯過哦！


軟炒小捲 ，
有點用薑下去爆的紅燒感，
鹹香鹹香的口感，
非常嫩，感覺海產有青哦! (很新鮮)
必點！



鴨肉蔡是恒春在地美食，
便宜好吃俗擱大碗 ，
我們都戲稱勞工界的朋友們
都很愛來這裡打牙祭！
往往一桌菜滿滿的，
吃到營養又得到口感，
整個口腹之慾非常滿足！
我們常常點了七、八道菜也才800元左右唷！
有沒有俗到..........被叫勞工界的朋友也無所謂啊！？
恒春鴨肉蔡：
營業時間： 下午5點半~晚上10點
星期日公休
地址請看上頭路線及扛棒較好找哦！

月光邊境平民美食快報！！
豬小妹說：
『本狗，非常熱愛"雪裡紅"！』
(其實是她娘我的最愛啦)
猶記得，
第一次到這間用餐時，
先看到菜單裡面有雪裡紅炒飯，
亳不猶豫就喊頭家來三大盤！
(好像有點誇大厚？）
↓ 一盤 $50，苗條如我， 還特別跟老闆交待：飯卡少幾咧！（怕胖）
烏看到嘸？
人家可把以飯粒炒到粒粒分明，
不油不膩，
扒一大口飯時，
還咬的到雪裡紅的脆，
以及焦香的煎蛋味，
真是一盤好炒功的飯呀！
招牌~水餃（$4/顆）
有沒有整個俗到翻？
像我嘴巴這麼大，
整顆塞進嘴裡很飽透紮實啊！
(我在說豬小妹啦！出賣色相）
咬下去除了清爽外，
還有紮實的豬肉及高麗菜混合的爽脆度，
而且感覺豬好像頭家偷殺的一樣，
亳不手軟地大手筆放進去，
但卻不油不腥膩。
有時懶的出門，
想買生水餃回去自己煮，
可惜老闆忙到沒時間包水餃 ，
所以沒賣生的水餃，
真該問老闆缺不缺工，
淡季快到了！
醬我還可以摸蜆啊兼洗褲，
外帶回去作宵夜。
出門在外，
一定要一個月喝幾次豬肝湯來清血管補血氣，
我最怕豬肝沒燙好有腥臊味，
或者湯煮的太油膩。
老闆的豬肝軟嫩適中，
重點是好喝又大碗，
配上不用錢的青菜，
兩個人一碗將將好！
豬肝湯$100　爆讚！
擺放簡單的桌椅，
地方並不算大，
但用餐時間不少人會來外帶，
應該都是熟門熟路的熟客。
所以，
這下子我也算熟客兼半個當地人囉！
(不知在high啥？)
再推薦伊ㄟ傳統小火鍋$100/鍋
料多味美又實在，
 一個人吃一鍋將將好，
渴頭也不會很死鹹或添加物過多。
（可惜每回出門都餓鬼投胎，沒拍到照片，哈哈！）
價格親民，
老闆客氣。
重點是，
咪件好吃到達指啦！
有媽媽的味道。
一間外觀不起眼的鐵皮屋小店，
位於恆春鎮內的僑勇國小正對面，
地方並不難找。
(認明門口的藤椅應該會很好記，哈哈！）
若大家吃厭了大魚海鮮或泰式美食，
到恒春鎮時不妨彎過來一饗，
真的是很平價又美味哦！
註：

↑　看到沒？旗魚跟紅魽片啦！蘿蔔絲跟芥末免錢啦！

在墾丁往後壁湖漁港路上，
人氣非常旺的阿利海產店,
停車場的車子滿到............
會讓人打消想進去用餐的念頭。
這天，
偶們大約十人，
像餓了幾百天沒食好料一樣........。
嘿嘿嘿！
兩部車殺氣騰騰地過去，
桌子一蹬！手一拍！（餓神最大！）
輕輕鬆鬆就佔到一張大桌子。
（以上純屬特效，小朋友不要鞋）
↑　這道是洋蔥絲涼拌柴魚片
要知道洋蔥可是屏東特產哦！
相信大家開車進出墾丁時，
路邊超多一袋袋洋蔥吧？
屏東的洋蔥可不是偶在臭彈的！
飽水青甜啦！
這種夏天，
粗涼拌洋蔥真的不辛辣，
而且超級無敵讚！
（沒3兩下就被大家夾光光！）
又是屏東有名的菜甫子炒龍鬢菜，
隨便片一點蒜片上去，
哇哩咧！
整道菜就鮮脆又甘甜，
我覺菜甫子很能引出菜的甜味唷！
回去可以試試！
（講的好像我很會煮........)

醋溜炒魚片，
一樣加一些屏東時令的洋蔥，
以及很有維他命c的青椒紅椒，
光色澤就讓人想多添一碗飯！
（這裡飯是吃無擋的.......。千萬不要過量啊！）
吃過炸雞蝦，
很少吃炸蝦是這麼大尾的吧？
重點是............
這麼大尾，
卻連殼也可以脆酥酥地吃下企.....
真是很讓人驚喜湼，
因為一上菜時，
偶心裡想，
炸蝦不是燙蝦，
會不會卡住喉嚨啊？
事實證明！
頭家啊！
咪魯來一手啦！
看也知道這是酸辣口味的菜吧？
沒錯，這道是酸辣雞，
沒吃過吧？
在南台灣，
酸辣口味南洋味很多，
但很少有台菜風也淋上酸辣醬，
大部份台菜都作涼拌酒雞類，
南洋風的雞都是炸過再淋醬。
坦白說，
我覺原理相同，
但淋上酸辣醬配上原來就軟嫩的雞肉，
南洋風味感就來了！
這樣做也不錯吃耶！
下回可以試試！讚！
魚頭豆腐湯，
魚頭是真材實料哦！
配上豆腐就是台菜的美好滋味！
幾盤菜呼嚕嚕下肚，
再喝上一碗咪so湯........
哇哩咧，
真該坐計程車回企了！
飽兼醉！
這道也是醋溜式加上洋蔥的炸魚，
偶們已經飽到牙縫了！
（剛剛殺進來的狠勁都軟掉了！）
懶的點菜，
因為太餓，
怕被別人搶光，
所以光吃這種合菜，
二千元新台幣就可以飽到滿出來。
（可以拍到全貎是因為偶大叫：站住！不要夾！偶要拍啦！）
看到沒？
要找到空桌很難啦！
二樓也一大層哦！
不知道老闆有沒欠股東？
大家集資一起啦！
外頭還一大堆等待的旅客呢！
不過，
這裡換桌率快！
因為出菜超快！
如果你在墾丁想呆個一年，
吃膩了南洋料理的朋友，
阿利海產是另一個不錯的選擇唷！！
（最好誰會呆一年啦！呆~)

---

延伸連結：
阿利海產　 08-8866479 　
屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號

墾丁還有啥美食？
問在地的最知道啦！
Let's Go！
在布幔隨著風翻動及浮光掠影之間.........，
音樂悠揚，笑聲盈盈.......。
說時遲，
那時快！
店裡闖入11多位大漢............
『來人吶！
在！
白飯先上！
是！』
過了中午用餐時間，
來過的冰友攏知道，
勞工界的阿桑實在經不起餓........，
實在已經顧不及任何美好的形容詞。
可能偶棉敲碗、翻桌、橫眉豎目的樣子太聳動，
所以餐廳很快就不敵惡霸之勢.........，
很快上了滿桌的南洋菜囉！
（噢耶！放鞭炮！）
大口入嘴啊！
輕薄不油，
適合這個季節的大薄片，
加上一些薄洋蔥及淋上酸檸汁，
好呷軋答指！
Q脆的涼拌透抽微微小辣，
入口Q彈！
來人啊！
開罐高粱！！
(噢！不是啦！來罐咪嚕！）
這家店是屬於重口味的南洋菜 ，
小辣還是有點辣唷！
害阿桑偶多吃了一碗飯！
如果你不敢吃太辣，
最好事先吩咐小小辣就好！
以免要鬆腰帶.......。
偶最愛綠咖哩啦！
這個澆飯爆好吃！
厚片的蝦餅也是咬下去脆燒燒的，
還咬的到裡頭的蝦子哩！
光涼拌木瓜絲，
我自己就可以咯上一盤！
偶不愛吃加美奶滋的東西，
尤其鳯梨蝦球本身外覆粉已有甜味了，
所以............大家多吃啊！
夾吧！夾吧！(夾夾歌)
哈哈！
檸檬酸讚魚是泰式必點招牌，
南洋風味的佐料覆魚上，
翻開鮮嫩魚肉夾上一點南洋調味，
緩緩夾入口......。
『哇哩咧！
來人啊！
白飯再來一碗！
是！』
（阿桑很愛   喊休！）
新鮮生菜夾泰北辣拌豬肉，
噢........阿桑實在是吃不下啦！
超級飽啦！
可能是一來一直扒飯塞肚子，
深怕餓著有關吧！
(終於明白豬小妹搶雞腿的原理）
醬滿滿的一桌外加兩壺飲料，
忘記共有幾道菜了！
(記得一上菜大家沒有招呼，
好像餓了幾天，怕搶不到糧！
立刻分頭埋頭苦幹！）
豐盛的一餐$3000元台幣，
重點是，
鏘鏘！！！
11大1小吃到有剩，
有沒有無敵划算呢？
墾丁大街不乏觀光景點式，
很有名要大排長龍的的南洋料理，
下回到墾丁，
記得有另外一個選擇唷！
延伸連結：
弄海泰緬餐廳　08-8863898 　 
位在墾丁大街前段，
屈辰氏旁邊的小路彎進去就到啦！
ps.
人多的話，
最好事先訂位，
拿民宿的名片去買單，
單點可享九折優惠唷。
（合菜不打折）

        
北門家常菜 位在恆春鎮"北門"附近（哈 廢話）
這家店生意超好 很多在地人也會到這裡用餐
雖然生意好 但上菜速度很快唷
這道菜是--蒜泥白肉
招牌菜--魯豬腳
油油亮亮一蔥爆牛肉（會肥屎~）
很嫩的-炒空心菜
也是招牌菜的-菜烳蛋
品質好像不太穩定捏
這天吃的菜烳蛋是乾的 上次吃的是溼的 
不過都很好吃啦
跟我想像中不一樣的--紅燒豆腐
蛤仔湯 
這家店的菜都是重口味
白飯很容易就吃過量
吃完這餐不知道又要長幾斤肉了
<北門家常菜>
屏東縣恆春鎮北門路170號
08-8882230